Catering i hela Sörmland

Från vårt kök på Gripsholms Värdshus i Mariefred levererar vi god och vällagad catering över hela Sörmland. Vi har tidigare levererat catering till fester i bland annat Mariefred, Strängnäs, Södertälje och Enköping men också Stockholm. Oavsett vart ni vill få maten levererad är ni välkomna att höra av er till oss. Här ser ni våra cateringmenyer men vi kan självklart ta fram menyer utifrån era önskemål. Vi har genom åren haft förmånen att leverera catering till allt från bröllop, företagsfester och dop till 100 års-kalas, studentskivor och jaktmiddagar.

Cateringmenyer

Våra cateringmenyer förbokas och priser gäller när alla i sällskapet beställer samma meny för avhämtning. Gäller för minst 10 personer. Ni förbokar på 0159–347 50.

Fest buffé

445 kr per person.

  • Varmrökt lax med syrad grädde, västerbottenost, gräslök och rödlök.
  • Västerbottenpaj med löjrom, crème fraiche, rödlök och citron
  • Rödvinsmarinerad oxfilé
  • Svensk kyckling med örter och citron
  • Citronbakad lax
  • Ugnsgrillade grönsaker med kapris, vitlök & persilja
  • Rostad färskpotatis med örtolja, rödlök, oliver, ruccola
  • Ugnsbakade rödbetor med getost och cashewnötter
  • Aioli
  • Brieost
  • Sveciaost
  • Bröd
  • Vispat smör

Klassisk buffé

275 kr per person.

  • Rostbiff med örter
  • Gravad lax med citron & dill
  • Krämig potatissallad med senap, kapris och sallads lök
  • Pastasallad med kyckling & pesto
  • Grönsallad med krutonger
  • Rhode islandsås
  • Senapsmajonnäs
  • Brieost
  • Bröd & smör

Lyxbuffé

495 kr per person. 

  • Rostbiff på svensk hjort
  • Kallrökta lax
  • Skagenröra med rom
  • Inkokt lax med
  • Linssallad med säsongens primörer
  • Kronärtskocka och champinjoner smaksatta med dijon och tryffel
  • Ugnsgrillade grönsaker med kapris, vitlök & persilja
  • Gräslökskräm
  • Vispat brynt smör
  • Dinkelknäcke
  • Hembakad limpa
  • Ostar från Jürss mejeri
  • Tomatmarmelad

Komplement till bufféerna

Ostar

145 kr per person.

  • Vårt urval av 3 gårdsostar med hemkokt marmelad & knäcke.

Desserter

115 kr per person (välj ett alternativ):

  • Hallontartlette med pistagesmul
  • Blåbärspannacotta med ingefärsmyltade skogsbär och rostad vit choklad
  • Chokladmousse med hallon & crisp
  • Rabarberpaj med vaniljsås och färska bär

Cannapéer

55 kr styck. 

  • Rökt renstek med pepparrot & krasse på rågbröd
  • Varmrökt lax med citronmajonnäs & gräslök
  • Blinier med löjrom från Kalix & syrad grädde
  • Liten Skagentoast
  • Rågbröd med sellerikräm, sardell & parmesan
  • Potatiscannapé med klargravad sill & rökt sillkaviar (arenkarom)
  • Anklevermousse med fikon på fruktbröd

Två- eller trerätters middag

Om ni önskar kan vi även erbjuda en två- eller trerätters middag istället för buffé. Kontakta oss för menyförslag. 

Catering i Mariefred – Catering till hela Sörmland

Vår catering står för kvalité och vi jobbar för att uppfylla alla era önskemål, oavsett vilka de är. Vår catering i Mariefred når hela Sörmland och städer som Strängnäs och Södertälje. När ni väljer vår catering kan ni beställa en hel meny, delar av den, välja om ni vill få maten levererad, hämta själva eller om ni önskar att vi även tar hand om servering och disk.

Högtidscatering

Slipp matstressen runt påsk, midsommar eller jul. Beställ helgmaten från oss och lägg er energi på att ha trevligt och umgås med släkt och vänner. Vi levererar utsökta påskbord, midsommarbufféer och klassiska julbord och jultallrikar. Kontakta oss för mer information eller för att beställa catering i Strängnäs-kommun eller övriga Sörmland.

Från picknick till sjurätters meny

Oavsett om ni behöver mat till picknick-korgen, en sjurätters meny till familjemiddagen eller en vällagad bröllopsmeny lovar vi att hjälpa er. Vi kan ta fram cateringmenyer för 2–1 000 kuvert.

Search
Generic filters
Exact matches only
Om oss
Hitta hit
Kontakt
En del av Svenska Kulturpärlor