Grattis mamma!

Bjud mor på en på en härlig brunch söndagen den 31:a maj och promenera i vackra Mariefred efter maten.
Läs mer här >>

Restaurang Skänken

Weekend och konferens i idyllen Mariefred

I pittoreska Mariefred, endast 45 minuter från Stockholm, ligger Gripsholms Värdshus med hänförande utsikt över Gripsholms Slott och Mälaren. Värdshuset fick värdshusprivilegier år 1609 och sedan dess har dörrarna stått öppna och är ett uppskattat val för konferens, weekend, bröllop och fest. Här upplever du personlighet och omtanke i historisk miljö - en vistelse du längtar tillbaka till.

Varmt välkommen önskar familjen Åström med personal!

 
entre-gripsholmsvärdshus
svit-gripsholm

Uteserveringarna

Den första juni öppnar vi våra uteserveringar. Utemöblerna är på plats och vi ser fram mot en strålande sommar!

Läs mer här >>

Uteservering Gripsholm

En gastronomisk oas

En vistelse på värdshuset ger möjlighet till många upplevelser, oavsett om du är här i tjänsten eller privat. Under några år i början av 2000-talet tränade det svenska kocklandslaget på Gripsholms Värdshus och köket har idag en ambition att fortsätta göra avtryck på den gastronomiska kartan med mat, dryck och service av högsta kvalitet. 

Varmt välkommen till oss!

Sveriges äldsta värdshus

Gripsholms Värdshus vilar på en klostergrund från 1400-talet, då de tysta munkarna huserade här. Genom århundraden har besökarna varit allt från kungar, gycklare, bönder och andra resande. I dag är Gripsholms Värdshus en plats för sköna nätter och goda middagar. Här har den senaste tekniken förenats med det historiska arvet för att erbjuda gästerna det allra bästa. Gripsholms Värdshus innehåller 46 av Sveriges vackraste rum för alla smaker – kungliga sviter med jacuzzi och kakelugn i badrummet, romantiska, flärdfulla dubbelrum eller rustika etagerum med snedtak och takbjälkar.

weekend-gripsholm
anpassande-aktiviteter
midsommar
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Kvällens grillmästare på Värdshuset! Tack för bilden @louisevbr
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Oxkind -mandelpotatis - morot - lök - rårörda lingon - cognac Värdshus lunch på uteserveringen en solig dag som denna.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Morgonstund har guld i mund. Välkommen in, frukosten är serverad.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Äntligen...nu är våren här på riktigt! En kaffe på uteserveringen är en efterlängtad lyx!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Pax för Martinin! Kom till Skänken ikväll. Vi bjuder på livemusik med Andy & Wiktor från kl 21. Baren är fylld till bredden. Kalla öl och cocktails, välj efter humör!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Romantik romantik romantik... Vill du överraska din käresta? Vi hjälper gärna till att med er önskan.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Afternoontea är en fin tradition som vi gladeligen följer. Varje lördag mellan kl 14-16 serveras vi en fin buffé i Vinterträdgården. familjevänligt
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Kvällen härliga vinpaket.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Något sött till kaffet?
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Nu kan påsken komma, vi är beredda! Borden kommer fyllas till bredden med härlig påskmat.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Bubbel, mat och trevligt sällskap. En kväll i Skänken.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    En pralin till kaffet? Smaksatt med svartvinbär och vodka. @johanenl
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Dagens lunch i Skänken.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Bröd bakat med kärlek.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    One martini is allright. Two are too many, and three are not enough. Ikväll vet ni var ni hittar drinkarna.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Marcus Jonsson för Svenska kulturpärlors bidrag till Sörmlands mästerkock. @nossnojm
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Sörmlands mästerkock gick ikväll av stapeln på Virå Bruk. Vi vann inte i år, men Marcus gjorde ett grymt jobb, och vi är såklart stolta! Bra jobbat @nossnojm !
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Vi välkomnar dig underbara vårsol!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Ikväll är det menybyte i matsalen igen. Det betyder att rätterna ska provas, menyerna studeras och vinet ska anpassas till smakerna. Ett sant nöje, men också nödvändigt för att det ska bli så bra som möjligt för alla våra matgäster.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Äldsta delen av vårt härliga Värdshus är från 1400-talet, här har vi en mysig relaxavdelning och vinkällare.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Semlor semlor semlor. Idag bjuder vi alla våra gäster på semlor, missa inte!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Det här är Clara. En av våra pärlor i köket. Kallskänka för att vara exakt. Varje dag förser hon våra gäster med nybakat bröd och andra goda bakverk. En liten del av allt arbete i kallskänken, men ack så viktig!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Ha en härlig alla hjärtans dag. önskar vi på Gripsholms Värdshus.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Nu bjuder vi snart till Afternoon tea. Lördagsgodis!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Lammracks - senapsfrön - persilja Tack för lånet @nossnojm
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Recycled art! Återvunna bordsbestick i silver pryder nu våra bord i form av olika djur. Fantastiska!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    En vanlig kväll på Värdshuset. Det är fredag och full fart i köket. Kockarna kör så det ryker och tallrikarna är snart ute hos gästerna.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Härligt med ny meny i matsalen. Rödbeta • pilgrimsmussla • pinjenötter
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Tack Agnetha, vår receptionspärla. Tänk att du varit hos oss på Gripsholms Värdshus i 15 år. Det är värt att fira med pompa och ståt! Vi hoppas att du vill stanna i många år till.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    God fortsättning på det nya året! Nu ser vi fram emot nya utmaningar och självklart har vi öppet alla dagar i veckan. Hoppas vi syns snart! #2015
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Låda med hummer kommer lastat! Blir inte färskare än så här. #2014 '
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Hemvändarfesten fyllde Värdshuset. Vilken stämning, ni fick våra golv att gunga!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Sista dagarna för Julklappen till behövande barn. Kom in och fyll på under granen.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Julklappen. ❤️ Hjälp oss hjälpa barnfamiljer som inte har ekonomisk möjlighet att fira jul. Vi samlar in julklappar i ett samarbete med Frälsningsarmén & Strängnäs event. Insamlingen pågår fram till den 21 december. God Jul önskar vi er alla.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Något för alla, salt och sött!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    O gottebordet fylls på ordentligt.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Årets första julbord är uppdukat. Nu börjar julstämningen hitta hit ordentligt!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Nu blir det jul igen... Idag klär vi om till Jul! Mysig julstämning i hela huset som vi vill dela med alla våra gäster!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Fika brukar betyda att man ska dricka kaffe och äta någon form av sötsak. Så till kaffet serveras här en Chokladmousse med apelsincurd och hasselnöt. Mmmm värt en fika alla gånger!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Fika är en social institution i Sverige. Det innebär att man tar en paus för att dricka kaffe eller någon annan dryck med vänner, familj eller bekanta. Denna fina tradition vill vi givetvis stödja genom att varje dag duka uppe en eftermiddagsfika med kaffe och något sött till.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Julbordsprepp! Tomten har flitiga nissar till hjälp för att hinna med att förbereda inför julen. Vi har Klara som rullar köttbullar.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Nu preppar vi inför julborden! Köttfärs till våra köttbullar fixar Louise. rullas
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Farsdag firades med välbesökt brunch. Missade ni brunchen får ni ett nytt tillfälle nästa söndag.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Brunchen på Farsdag blev välbesökt. Grattis alla fäder på er dag!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Förrätt Kalvbräss - Jordärtskocka - Brödemulsion - pärllök - Krasse
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Menybyte i matsalen ikväll. Det betyder avsmakning av menyn för att vi ska veta precis vad vi serverar, och vilket vin som passar till smakerna.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Team Grippan kök.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Småfolket blir också hungriga! Minisemester med familjen? Buffé för barnen står uppdukad denna lördag och nästa vecka måndag-fredag från kl 18. #2-rättersmiddag /dubbelrum
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Välkommen på fredagsrys i Skänken ikväll! Rysligt god mat, ruggigt läskande drinkar och skrämmande bra Livemusik!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Och där läggs desserten!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Förrätt klar, varmrätt check, 600 tallrikar avklarade, 300 kvar! Jodå humöret är på topp, nu kör vi snart dessert!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Full fart i köket. Förrätterna ska snart ut!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Vilket gäng som arbetade ikväll! Det gick som på räls! WCP är välkomna igen nästa år. For the right of all children.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Nu är vi redo för World's Childrens Prize.for the right of all children. För alla barns lika rätt i världen.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Torsk - Persiljerot - Savojkål - Schalottenlök - Ostron Det är smakerna som erbjuds denna gång.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Höst i Mariefred. Välkommen in i värmen på Gripsholms Värdshus.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Vilken lycka! Vi fyller våra svampförråd till bredden!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Kvällens Musikquiz i Skänken är just avklarad! Ta med dina vänner och njut av god mat och underhållning varje onsdag kl.19.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Något sött till kaffet?
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Lördagar = afternoontea Välkommen in i värmen. '
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Galakväll på Södertunaslott, självklart är vi här och representerar oss på en av våra andra pärlor.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    I Jugendhuset har vi några av våra härliga konferenslokaler. Passar både möte och fest.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Dagens viktigaste mål? Snart serveras frukost på rummet, skönt att njuta lite extra av en ledig helg hos oss. Vad önskar du få till frukost?
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Skogen ger oss härliga råvaror att jobba med just nu.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Råbiff i små portioner, perfekt till brunchen hos oss. Här finns något för alla smaker. .12-15
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    -Bästa desserten någonsin! Personalens recension av dagens menyprovning. Choklad Variation- Brynt smörglass – Mynta Bakad chokladganage, salt chokladjord, ljus chokladkräm och torkad mousse med brynt smörglass och mynta spunch.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Menyprovning. Ikväll börjar vi med ny meny i Matsalen och för att få en så bra upplevelse som möjligt för våra gäster besvaras många frågor för personalen. Vart kommer lammet ifrån, vilka viner passar bäst, vilka rotfrukter är det i purén? Kom och testa vår nya härliga meny!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Aromatiska Giveaways till Bondens marknad, där vi medverkar med vår Sous chef Marcus imorgon. Te smaksatt med kanel, kardemumma och svartpeppar. Mersmak? Välkommen till vår Afternoontea på lördagar, kl 14-16.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Mmm höstens svampar är färdiga att ätas. Ny meny i Skänken från idag. Här har vi Oxsvansterrine med syltad höstsvamp och friterad jordärtskocka. Välkommen in i värmen.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Sofia och Jennie möter våra gäster varje dag med ett leende och varmt mottagande. Vi må ha ett fint värdshus, men det är människorna i huset som ger den varma omtanken. ❤️
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Sveriges äldsta värdshus, anno 1609. Smockska rummet i värdshuset är uppkallat efter Jocim Smock från Tyskland, han var den första i en lång rad värdshusvärdar genom århundradena på Gripsholms Värdshus.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Något sött?
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Vem gillar inte FIKA!? Nybakade kanelbullar och smoothie på Sörmländska blåbär fyllde huset med ljuvliga dofter idag.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    I helgen var det Bröllop i huset! Bröllopstårtan får toppen monterad innan den ska avnjutas av brudpar och gäster. Det gäller att vara stadig på handen. Tack Lilla Maräng för den vackra och goda tårtan.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Värdshuslunch- Förrätt Rökt ägg- Forellrom - Rågbröd - Körvel
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Nu är förberedelserna igång för premiären av vår välbesökta brunch. Välkommen på söndag, Vinterträdgården står uppdukad mellan kl 12-15. Vi ses väl?
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Samarbete kryddar maten. Callanderska gården i Mariefred förser Gripsholms Värdshus med örter från sin trädgård. Rakt över gatan hämtar våra kockar kryddor och inspiration. Lokalt samarbete när det är som bäst.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Svåra val vid ett vägskäl i Mariefred, Matsal eller Skänken?
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Nu är affärsluncherna på Gripsholms Värdshus tillbaka igen. Ny meny, nya smaker, för möten människor emellan, stora som små.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Godmorgon, vi måste ha Sveriges vackraste granne? Gripsholms slott bjuder på sin finaste sida idag. Kom, ta en kaffe, slå dig ned i vår trädgård och njut av dagen.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Fredag lika med Trubadurkväll på Gripsholms värdshus! Andy & Nikk fyller huset med sång och värme! Ni vill inte missa dessa härliga killar så kom till Skänken.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Sommarens sista suck? Nu på lördag 30/8 fyller vi uteserveringen och bjuder på Grillkväll med musikunderhållning. Buffé för 250kr mellan kl 18-21. Välkommen!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Nu är Dagens lunch tillbaka igen i Skänken. I måndags serverades - Lågtempad ryggbiff med bacon, steklök och svamp samt potatismos. Varje måndag-fredag mellan kl. 11.30-15.00 serveras två olika alternativ. Varmt välkommen!
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    En liten aptitretare kanske? Toastskagen kan aldrig bli fel en solig sommardag.
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Björn och utebar är redo för utmaningar. Öl, vin eller cocktails? Vad får det lov att vara?
  • Instagram Gripsholms Vardshus
    Vi tackar för riddardagarna för denna gång! Tack alla våra gäster för att ni var med och delade dessa dagar med oss. Vilken glädje och fest det blev!

Mys på en pärla

Njut av fördrink, trerättersmiddag, logi och stor frukostbuffé under v. 24 och v. 26 för endast 875:-/person​.

Läs mer här >>
skänken-restaurang-mariefred
skänken-meny
angans_dag_liten
konferens
icon-letter

Presentkort

Överraska någon du tycker om med ett presentkort. En garanterat uppskattad present som du kan designa själv. Köp här!

presentkort normal
spabehandlingar

Work@Värdshuset

Ha ditt kontor hos oss! Du som medlem får tillgång att arbeta i våra allmänna utrymmen.

LÄS MER HÄR >>
work-at-vardshuset