Traditioneller Weihnachtstisch
Bei Gripsholms Värdshus überlassen wir auf unserem klassischen Weihnachtstisch nichts dem Zufall. Hier bekommen Sie alle Geschmäcker von Weihnachten, wie Sie sie in Erinnerung haben und wie Sie sie haben wollen! Hier servieren wir eine traditionelle Weihnachtstafel mit allem, was zu Weihnachten gehört.
Värdshus Gripsholm
Weihnachtstisch
Hering
Eingelegter Hering
Preiselbeerhering mit Orange und Cognac
Senfhering
Seelachs
Hering mit Kräutern und Knoblauch
Wirtshering mit Seehasenrogen
Curry Hering
ZUBEHÖR
Eingelegte Portobella-Pilze
Aubergine mit Senfsauce
Aubergine mit Seetang-Sauce
Salzkartoffeln mit Butter und Dill (Milch)
Eierhälften
Mayonnaise und Krabben-Seegras-Rum
Fisch
Gravlax
Lachs mit Wacholdergravur
Kalt geräucherter Lachs
Heiß geräucherter Lachs
Das Rührei des alten Mannes
Fisch- und Meeresfrüchtepastete
Salate
Rote-Bete-Salat
Kartoffelsalat
Rotkohlsalat
Grünkohlsalat
Gebackenes Wurzelgemüse
Rosenkohl-Walnuss-Salat
Apfel- und Bohnensalat
Pikant geröstete Kichererbsen
Zubehör
Rote Zwiebel & Schnittlauch
Saure Sahne
Hufschmiedesauce
Romsås
Kräuterdressing
Essiggurke
Gewürzgurken
Eingelegte Rote Bete
Cumberland Ridge
Apfelmus
Preiselbeere
Hausgemachter grober Senf
Normaler Senf
Scanischer Senf
Süßer Senf
Die Erkältungskur
Weihnachtsschinken
Hausgemachte Leberpastete
Hausgemachte Wildpastete
Lamm violett
Geschmorte Schweinelende
Munsu-Würste
Wildbret-Würste
Roastbeef
Schreinereiwurst
Puten-Pastrami
Leicht warm
Janssons Versuchung
Frikadellen
Prinz Wurst
Schweinehälfte mit schwarzer Johannisbeere und Piment
Rotkohl
Rosenkohl
Cremig gedünsteter Grünkohl
Omelett mit Pilzeintopf
Rübenkiste
Gratin mit roten Früchten
Brot und Butter
Sauerteigbrot
Spritzgebäck
Kavallerie-Ring
Knäckebrot
Butter
Cheddar-Käse
Weihnachtskäse
Brie-Käse
Der Adel von Sörmland
Engelskarussell
Marmeladenader
Nachspeisen
Safran-Pfannkuchen
Marinierte Brombeeren
Leichte Schlagsahne
Safranmousse mit Lebkuchenkrümeln
Brownie mit gesalzener Karamellbuttercreme
Lebkuchen mit Preiselbeerglasur
Eingelegte Birnen mit Sternanis
Biscotti
Kekse
Schokoladenkekse
Lebkuchen Kekse
Knistern
Weihnachtssüßigkeiten